EGT空氣含量測定儀為一個透明的丙烯酸樹脂鑄管，直徑為2"（5cm），壁厚1/4"（0.6cm），樣品容量約為1.5品脫（700ml）。

EGT空氣含量測定儀測量原理是基于波義耳（Boyles）氣體方程式（P1×V1=P2×V2），測量中通過轉動一個旋鈕向EGT中的測試樣施加一個大氣壓的壓力（約15psi）。壓力由壓力指示器中的密閉氣泡所指示。施加一個大氣壓壓力時，氣泡體積減小一半，亦即樣品中的所有氣體體積減小一半，因樣品室的體積恒定、已知。所以可以計算旋鈕每轉一圈所代表的空氣含量百分比系數。

當施加一個大氣壓壓力后，記錄旋鈕旋轉的圈數，扣除校正系數，乘以上述空氣含量百分比系數，即可得出空氣的百分比含量。其使用極其方便，快捷，已逐漸成為造紙廠和相關化學品供應商的工具之一。

在使用前，必須對EGT空氣含量測定儀做校正，校正過程中可得出樣品的體積，旋鈕轉動一圈所代表的空氣含量百分比。也可測定旋鈕的空白值，該值加到壓力指示器的體積中做為一個校正系數。

EGTEGT空氣含量測定儀配有二種蓋子：標準蓋用于將測試液倒入測試管測試，例如漿液濃度高于1%；另一種是低濃度蓋，用于從壓力管道中直接充液體測試，漿液濃度可能低于1%。

需要分別知道使用這兩種不同測試蓋時的體積，因為其閥門的體積有輕微的差別，正常情況下，校正程序只須一次，但如若濃蓋的閥門或內管更換，須再做校正，校正時間不會超過一個小時，可以借此熟悉儀器。為防止小氣泡附著于管筒內壁，可在測試前加入極少量的肥皂液潤洗內壁。